رهف العرب
اهلا.وسهلا.بكـ.اخي الزائرالكريم
يسعدنا ويشرفنا ان تكون ضمن اسرتناالمتواضعه وان نكسب لنا اخ جديد في عائلتنا المتواضعه.حللت اهلا.ووطأت سهلا.أذا كانت زيارتك الاولى لنا.اضغط على كلمت.تـسـجـيـل.لتنظم الى اسرتنا.
...تحيات الادارة....
..مدير المنتدى..
..ايـهـابــ الـطـائـي..
رهف العرب
اهلا.وسهلا.بكـ.اخي الزائرالكريم
يسعدنا ويشرفنا ان تكون ضمن اسرتناالمتواضعه وان نكسب لنا اخ جديد في عائلتنا المتواضعه.حللت اهلا.ووطأت سهلا.أذا كانت زيارتك الاولى لنا.اضغط على كلمت.تـسـجـيـل.لتنظم الى اسرتنا.
...تحيات الادارة....
..مدير المنتدى..
..ايـهـابــ الـطـائـي..
رهف العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 كب كيك مررررة لذيذ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الحزينة

الحزينة


عضو جديد
علم دولتي : العراق
تاريخ التسجيل : 28/05/2012
رقم العضويه : 20
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 55

كب كيك مررررة لذيذ Empty
مُساهمةموضوع: كب كيك مررررة لذيذ   كب كيك مررررة لذيذ Icon_minitime1الخميس نوفمبر 29, 2012 12:20 pm

كب كيك مررررة لذيذ 931782582





كب كيك مررررة لذيذ 113533595



يالله نبدي:

المقادير:-


* 1/2 كوب زبدة
* 1 كوب سكر
* 1 بيضة
* 1 ملعقة فانيليا صغيرة
* 3/4 1 كوب دقيق
* 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
* رشة ملح
* 3/4 كوب كريمة
* 1/2 كوب صوص الشوكولاتة
* 1 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو

كريمةالتزيين:
* 1 كوب زبدة
* 1 ملعقة صغيرة فانيليا
* 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
* 4 كوب سكر بودرة أو أكثر حسب الإحتياج


طريقة التحضير
الكابكيك:
1. تخفق الزبدة والسكر حتى يصبح لون الخليط فاتح اللون وقشدى الملمس
2. تضاف الفانيليا والبيض مع الخفق جيداً بعد الإضافة
3. يخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح معاً ويضافوا إلى خليط الزبدة .
4. تضاف الكريمة ويضرب الخليط ليتمازج
5. يقسم عجين الكاب كيك إلى قسمين
6. يضاف صوص الشوكولاتة وبودرة الكاكاو إلى قسم منهما ويضرب ليمتزجوا
7. توضع بعضاً من عجينة الفانيليا وبعضاً من عجينة الشوكولاتة في قالب الكاب كيك ويقلبوا حتى يصبحا كتعاريج الرخام
8. يخبز الكاب كيك في فرن بدرجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو إلى أن تخرج السكين بدون أن يلتصق بها أي شئ. يبرد
كريمةالتزيين:
1. تخفق الزبدة والفانيليا حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس
2. يضاف السكر البودرة على عدة مراحل ويخفق حتى يصبح خفيفا وهشاً ثم يضاف نشا الذرة ويخفقوا ثانية حتى يمتزجوا تماماً
3. يقسم مزيج غطاء الكيك الى عدة أقسام ويلون بألوان مختلفة حسب الإختيار .
4. يبرد في البراد حتى يتماسك قليلاً ولكن قبل أن يتماسك تماماً.
التقديم:
1. يتم تزيين الكاب كيك بأشكال الورد والفروع الخضراء ووجوة مبتسمة وقلوب وبالونات وحيوانات

والف عااااااافية
ولا تنسون الردود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كب كيك مررررة لذيذ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
رهف العرب :: مـنـتـديـاتــ عـالـم الـمـرءة :: منتدى عالم وفن الطبخ لكي سيدتي-
انتقل الى: